Thành phố biển Nha Trang không chỉ là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Khánh Hòa, nơi đây thu hút du khách không chỉ bởi những bãi biển tuyệt đẹp, đầy thơ mộng, mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực đa dạng, phong phú, gây thương nhớ. Nếu bạn có dịp tới thăm Nha Trang ngoài đi ngắm cảnh đẹp thì đừng quên thưởng thức các món ăn ở đây nhé. Vậy ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp bậc nhất miền Trung nước ta có gì đặc sắc? Đến Nha Trang nên ăn gì? Bạn sẽ không còn phải băn khoăn với những câu hỏi này nữa, cùng Giò chả Ước Lễ điểm danh những món ngon không thể bỏ qua khi đến với Nha Trang qua bài viết này nhé!
Những món ngon đặc biệt của Nha Trang
Bánh căn – món ăn đường phố đặc trưng của Nha Trang
Bánh căn là một trong những món đặc sản nổi tiếng của “tiểu Paris” Đà Lạt nhưng món bánh căn Nha Trang lại có cách làm khác biệt mang đậm dấu ấn thành phố biển, nhất định sẽ làm bạn ăn mãi không ngán. Khác với món bánh căn thông thường không có nhân hoặc có nhân từ thịt heo, trứng cút,… thì bánh căn Nha Trang có nhân từ hải sản. Bánh căn hải sản từ mực, tôm, ghẹ hoặc bạch tuộc được ăn kèm nước chấm mắm nêm, mắm cá hoặc nước mắm ngọt mang đặc trưng của miền biển sẽ đem đến cho du khách cảm nhận vị ngon lạ miệng khó quên.
Ngồi chờ nhìn những chiếc khuôn bánh nhỏ được đổ bột khéo léo, cho từng nguyên liệu của nhân vào giữa bánh bên bếp than đỏ rực, ấm nóng. Chờ đến khi những chiếc bánh nóng hổi từ khuôn ra, chờ đĩa bánh nóng hổi đến bàn mình trong một chiều nhiều gió quả là trải nghiệm thú vị cho những lữ khách khi ghé thăm thành phố!
Các quán bánh canh nổi tiếng mà bạn có thể thử khi đến du lịch ở đây:
- Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ
- Bánh căn cô Tư – Quán nằm trên đường Tháp Bà (7A) – đối diện với Tháp Bà
- Bánh căn 51 Tô Hiến Thành
Bún sứa – món hải sản tươi ngon của Nha Trang
Một trong những món ngon nhất định phải thử khi đến Nha Trang chính là bún sứa. Có thể nói rằng, bún sứa đúng là đặc sản chính hiệu Nha Trang. Một bát bún sứa với nước dùng trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt với những miếng sứa trắng đục, dày và giòn ăn cùng hành tươi, chả cá luộc, ớt và rau thơm sẽ khiến bạn không bao giờ quên vị ngọt thanh, không tanh, mát lạnh và đậm đà mà bát bún sứa Nha Trang mang lại.
Bún sứa ăn giòn sật cùng với chả cá và hành lá thơm ngon luôn là món ăn sáng ngon ở Nha Trang được người dân bản địa và khách du lịch ưa thích. Vì vậy đừng bỏ qua tinh hoa ẩm thực này khi đến đây nhé!
Bạn có thể tìm được quán bún sứa ngon ở địa chỉ:
- Bún lá Ninh Hòa – số 2 Lãn Ông, Nha Trang
- Bún cá Nguyên Loan – 123 Ngô Gia Tự, Nha Trang
- Bún sứa Dốc Lếch – Ngã tư Yersin – Bà Triệu
Nem nướng Nha Trang – món ăn truyền thống hấp dẫn
Nem nướng Nha Trang chắc chắn sẽ là một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố biển xinh đẹp này. Được làm từ thịt xay nhỏ, tẩm ướp gia vị và nướng chín lên. Khi ăn sẽ cuốn với rau sống, khế chua, đu đủ xanh, nem giòn và chấm với nước sốt đặc biệt được làm từ thịt và đậu phộng sẽ mang đến hương vị ngon khó cưỡng cho các thực khách, là một món ăn dễ gây nghiện và đậm chất vị biển cả. Hương vị ngọt mặn xen kẽ, bên cạnh đó là vị béo ngậy của nước chấm, sẽ khiến cho bạn không thể cưỡng lại được. Hãy thêm chút ớt để tạo nên độ cay, món Nem nướng Nha Trang sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị cho bạn.
Để ăn nem nướng Nha Trang ngon, bạn hãy thử ghé:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên – 16A Lãn Ông, Nha Trang
- Nem nướng Nhã Trang – 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang
- Nem nướng Vũ Thành An – 15 Lê Lợi, Nha Trang
Bánh ướt – món đặc sản độc đáo của Nha Trang
Ở miền Bắc, bánh ướt có thể hiểu như bánh cuốn, đều được làm từ bột gạo sau đó tráng một lớp mỏng vào nồi hấp cho chín và thêm các loại nhân bánh vào. Nhưng điểm đặc biệt, bánh ướt Nha Trang không ăn với nhân thịt mộc nhĩ mà được cuốn với xoài chua, chả giò, rau sống,… bánh được phết một lớp mỡ hành, rắc bột tôm xay trước khi cuốn và chấm với nước mắm ớt chua ngọt, rau sống ăn kèm, tất cả tạo nên tổng thể món ngon hoàn chỉnh. Bánh ướt Nha Trang có mùi vị khác hẳn những địa phương khác vì nó mang đậm hương vị của biển mà giá bánh ướt cũng rất rẻ, chỉ khoảng 2.000 VNĐ/bánh và chỉ cần khoảng 10 chiếc bánh là bạn đã no rồi.
Để thưởng thức món đặc sản độc đáo này của Nha Trang, bạn có thể tham khảo các địa chỉ:
- Phố bánh ướt Diên Khánh – thị trấn Diên Khánh
- Quán bánh ở ngã tư Cao Bá Quát – Phù Đổng, Nha Trang.
- Quán bánh 16A – Hồng Lĩnh
Bò nướng Lạc Cảnh – món ăn nổi tiếng với thịt bò mềm ngọt
Trong cẩm nang du lịch của bạn sẽ không thể thiếu món này khi du lịch Nha Trang, đây cũng là một trong số những đặc sản hớp hồn các du khách nước ngoài bởi sự đặc biệt trong cách chế biến cũng như hương vị của nó. Dân sành ăn vẫn hay bảo nhau rằng: “ Du lịch Nha Trang mà chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh là mới biết Nha Trang có một nửa”. Tuy đây cũng chỉ là câu đùa nhưng thực ra cũng không phải quá lời. Thịt bò tươi được ướp với mật ong ngọt ngào và một số gia vị đặc trưng, sau khi nướng, tạo ra mùi thơm đặc biệt khác biệt so với thịt nướng thông thường.
Bò nướng Lạc Cảnh được gói kèm với rau sống tươi ngon, tạo ra sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò ngọt, thơm và mặn từ gia vị ướp và hương vị tươi mát từ rau sống. Với màu đỏ bắt mắt, món ăn này sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại. Bạn có thể thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh kèm với bánh mì, tạo ra sự kết hợp thú vị giữa thịt bò và bánh mì giòn tan.
- Nhà hàng Lạc Cảnh: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Nha Trang
Còn rất nhiều những món ngon nên thử khi đi du lịch Nha Trang, nhưng trên đây là những món ăn ngon và đặc biệt của Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua khi đến thăm thành phố này. Với sự phong phú về hương vị và độ tươi ngon của các nguyên liệu được sử dụng, ẩm thực Nha Trang luôn khiến du khách thích thú và khao khát quay trở lại. Hãy cùng Giò chả Ước Lễ khám phá và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nha Trang để trải nghiệm những trải nghiệm tuyệt vời và độc đáo nhất nhé!
